豚ロース肉に塩コショウして小麦粉をまんべんなくまぶす。

フライパンにオリーブオイル、刻みニンニクを入れ香りを出す。

豚ロース肉を入れきつね色になるまで焼く。

合わせておいたソースを絡める。

付け合わせと盛り付ける♪

文旦があったので上にのせてみました。
さっぱりしました。