こちらの商品を使います！【215-08】家庭用玉子ドーフ（ステンレス）[小]

《モナン》パッションフルーツシロップ【250ml】

《伊那食品》粉末寒天S-6【100g】

庄内白玉粉【500g】

【寒天Ⅰを作る】
鍋にＡの材料を入れて混ぜ合わせ、火にかける。

一度沸騰させ、弱火にしてゆっくりと混ぜながら２分加熱し、寒天を煮溶かす。

8にお好みの《モナン》シロップを入れて混ぜ合わせ、

型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。 固まったらお好みの大きさに切る。

【白玉だんごを作る】
ボールにＢの材料を入れ、滑らかになるまでしっかりこねる。

５～６ｇ（１６～２０粒）に分割して丸める。

沸騰したお湯に13を入れて茹でる。 白玉だんごが浮いてきてからさらに３分茹で、

茹で上がったら氷水に取る。