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インゲン豆のゴマ味噌和え
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インゲン豆のゴマ味噌和え-レシピのメイン写真

インゲン豆のゴマ味噌和え

mimiちゃん´s
mimiちゃん´s @cook_40156300

私の中ではインゲン豆の胡麻和えと言えば味噌味。
長女が味見してなくなるくらい大好評です♡
このレシピの生い立ち
ゴマ和えを作ってる最中に"醤油以外で"と思い…。

私の中ではインゲン豆の胡麻和えと言えば味噌味。
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ゴマ和えを作ってる最中に"醤油以外で"と思い…。

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インゲン豆のゴマ味噌和え

mimiちゃん´s
mimiちゃん´s @cook_40156300

私の中ではインゲン豆の胡麻和えと言えば味噌味。
長女が味見してなくなるくらい大好評です♡
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ゴマ和えを作ってる最中に"醤油以外で"と思い…。

私の中ではインゲン豆の胡麻和えと言えば味噌味。
長女が味見してなくなるくらい大好評です♡
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ゴマ和えを作ってる最中に"醤油以外で"と思い…。

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材料

  • 味噌 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • すりごま 適量
  • かつお節 適量
  • インゲン豆 200g
  • 塩茹での塩 適量
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作り方

  1. 1

    インゲン豆を塩茹でする

  2. 2

    ボールに味噌と砂糖を入れてざっと混ぜておく

  3. 3

    茹で上がったらザルにあげる冷ます
    両端を切る

  4. 4

    お好みの大きさに切る

  5. 5

    ②に入れて混ぜる

  6. 6

    ゴマを入れて出来上がり♡

コツ・ポイント

特にないです。
強いて言うなら、味噌と砂糖の割合が1対1ですかね☆

彩のために人参を加えても♡

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mimiちゃん´s
mimiちゃん´s @cook_40156300
2021/05/14 08:01に公開

このレシピのキーワード

味噌和え いんげん豆 かつお節 味噌

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