あんこといちごのオープンサンド

Cherrybaya
Cherrybaya @cook_40182955

粒あんをまっすぐに絞り出してボーダー柄にしてます!サンドしなくてもいいのでとても楽です!
このレシピの生い立ち
いちごと食パンが安売りしてたので、少し遊んでみました!笑

あんこといちごのオープンサンド

粒あんをまっすぐに絞り出してボーダー柄にしてます!サンドしなくてもいいのでとても楽です!
このレシピの生い立ち
いちごと食パンが安売りしてたので、少し遊んでみました!笑

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. クリームチーズ 12g(キリ1個)
  3. ホイップクリーム 大さじ2
  4. 粒あん 適量
  5. ★水 小さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1/2
  7. 洋酒 小さじ1
  8. 好みのフルーツ 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズをボウルに入れて
    クリーム状に混ぜる
    (10秒チンしてもOK)

  2. 2

    ホイップクリームを加えてよく混ぜて馴染ませる

  3. 3

    ★印の材料を器にいれて、砂糖が溶けるまで混ぜる(チンしてOK)

  4. 4

    ③のシロップをスプーンで食パンに満遍なく塗る

  5. 5

    クリームを全体的に塗る

  6. 6

    市販の粒あんの袋の端をカットし、絞り袋のようにする

  7. 7

    ボーダー柄にあんこを直線に絞り出す

  8. 8

    好みの果物を飾ったら完成!

コツ・ポイント

シロップを食パンに染み込ませることで、クリームとの馴染みが変わります!
この工程はものすごく大事です!

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東京住み。社会人5年目OLです。ayako_kitchen425でインスタでもレシピを載せていますのでよかったら覗いてくださいな!
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