鶏むねをフォークで滅多刺しにする！

砂糖と酒を混ぜて肉を付けておく。

☆を耐熱ボールに入れ混ぜておく。

付けておいた肉を☆を混ぜたところにさらにつける。

肉の皮目を下にしてラップを軽くし、レンジで600wで３分。

ひっくり返してさらに３分加熱する。

またひっくり返してさらに１分加熱。そのままレンジの中で10分くらい放置する。

肉をそぎ切りに切りタレをかける。