作り方
- 1
だしの素ですが粉末でもパックでもよいです。
粉末タイプはそのままでも塩分は感じますが
パックは塩分がないため白だしを使う - 2
ただ基本は「薄め」です。
これは後にパスタのゆで汁と納豆ので塩分がついてくるからです。
100ml目安で良いかと思います - 3
ソース作りです。
まずはペペロンチーノと同じような手順でokです。
納豆はタレを入れて混ぜましょう - 4
ニンニクの香りがでてきたらダシを入れます。
その後ゆで汁も入れて味を調整します。
そしたら納豆を投入して馴染ませます - 5
ここまできたら後は簡単、アルデンテ状態のパスタを入れてまぜまぜしましょう。
少しスープを吸わせます。
最後に海苔をドーン - 6
軽く乳化するまで振ったら完成です。
味見してみて下さい。どーですか?ね?簡単でしょぉ?
コツ・ポイント
スープパスタをイメージして作ってもらえればよきかと思われます。
後はお姉さんのセンスに任せますゆえ
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