人参はサイコロ状に切る。

人参、コーン、油を切ったツナ缶と★をボウルに入れて混ぜる。

卵を溶き、コンソメ、牛乳を加えて混ぜる。②を加えてさらに混ぜる。

油をしいたフライパンに流し込み、端の方から固まってくるので軽く混ぜる。

蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
焼き色がついたら裏返し、蓋をして再度蒸し焼きにする。