そら豆は胚芽の部分に傷をつけておきます。

すじを取ったアスパラは30秒、さやを外したそら豆は1分30秒茹でます。

そら豆は薄皮を剥き、ベーコンは短冊切り、アスパラは2㎝長さに切り、バターで炒めコンソメを入れ塩胡椒で味を調えます。

スキレットに移し、粉チーズをふり入れ、オーブンやトースターに入れ

チーズに焦げ目がつけば完成です。

いただきま～す。