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漬け過ぎたぬか漬けで！ご飯のお供
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漬け過ぎたぬか漬けで！ご飯のお供-レシピのメイン写真

漬け過ぎたぬか漬けで！ご飯のお供

くぅぅぅう
くぅぅぅう @cook_40445917

レシピを1度消去してしまって‥
改めてもう1度です。
面倒な事はしない私の手抜きすぎるメニューです。
このレシピの生い立ち
母のレシピのアレンジです。

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改めてもう1度です。
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漬け過ぎたぬか漬けで！ご飯のお供

くぅぅぅう
くぅぅぅう @cook_40445917

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面倒な事はしない私の手抜きすぎるメニューです。
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材料

  • きゅうりのぬか漬け 2本
  • すりごま 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    漬け過ぎたきゅうりのぬか漬けを
    輪切りにします

  2. 2

    水に漬けて好みになるまで
    塩味を抜きます。
    今回は24時間漬けたので
    サッと洗う程度にしました。

  3. 3

    水気を絞って
    そこへすりごまと鰹節パック1袋を入れ混ぜるだけ。
    ごまと鰹節はお好みで増減してね。

コツ・ポイント

塩気を抜き過ぎたら醤油をかければ良いので神経質にならなくても大丈夫ですよー。
私はすりごま多めが好き。
ゴマ油やラー油をかけても、マヨネーズで和えても美味しいですよ。

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くぅぅぅう
くぅぅぅう @cook_40445917
2021/05/19 02:51に公開
毎日レシピにお世話になってます♡年々ご飯作りが億劫に(^^;;簡単レシピ大好きです。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ぬか漬け ご飯 キュウリ かつお節

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