米粉のアップルシナモンティーマドレーヌ

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米粉で作るメープル香る優しい甘さのアップルシナモンティーのマドレーヌです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
可愛い*型に合うアップルシナモンティーマドレーヌを米粉で簡単に作りました(*^_^*)

米粉のアップルシナモンティーマドレーヌ

米粉で作るメープル香る優しい甘さのアップルシナモンティーのマドレーヌです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
可愛い*型に合うアップルシナモンティーマドレーヌを米粉で簡単に作りました(*^_^*)

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材料

ノルディックウェア アップルケーキレットパン
  1. りんご ½—個分
  2. メープルシロップ(コンポート用) 大さじ1
  3. レモン 小さじ1
  4. シナモンパウダー 小さじ1
  5. 無塩バター 80g
  6. 米粉(製菓用) 80g
  7. アーモンドプードル 20g
  8. ティーパック紅茶葉(アールグレイ) 1パック(2g)
  9. ベーキングパウダー 3g
  10. (Mサイズ) 2個
  11. きび砂糖 30g
  12. メープルシロップ 50g
  13. 型に塗る用オイル等 適量

作り方

  1. 1

    鍋にあられ切りしたりんご・メープルシロップ・レモン汁・シナモンを入れてりんごがしんなりして汁気がなくなるまで中火で煮ます

  2. 2

    小さなボウルにバターを入れて湯煎かレンジで溶かしておきます

  3. 3

    ボウルに米粉・アーモンドプードル・紅茶葉・ベーキングパウダーを入れてホイッパーで混ぜておきます

  4. 4

    別のボウルに卵を入れてホイッパーで溶きほぐします

  5. 5

    きび砂糖を入れてよく混ぜます

  6. 6

    ❶とメープルシロップを入れてよく混ぜます

  7. 7

    ❸を入れてよく混ぜます

  8. 8

    溶かしておいたバターを2回に分けて入れその都度よく混ぜます

  9. 9

    オイル等を塗った型に流し入れ、170℃に余熱したオーブンで18分~20分焼きます

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけの簡単レシピです♡
紅茶は香りの良いアールグレイがオススメです♡

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自分の覚書用としてなのでレシピ見直し多々あり(*^_^*)✎﹏♡Instagram☞ happy_smileeeen
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