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豚肉とニラの豆乳鍋
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豚肉とニラの豆乳鍋-レシピのメイン写真

豚肉とニラの豆乳鍋

ななこりんごぉ
ななこりんごぉ @cook_40088383

豆乳が好きではない方にも美味しく召し上がっていただけます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもので何か作れないか考えてみました。

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豚肉とニラの豆乳鍋

ななこりんごぉ
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材料

2人分
  • 豆乳 400cc
  • 鶏がらスープ 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ2
  • 豚肉 100g
  • 豆腐 半丁
  • キャベツ 2枚
  • ニラ 1/2束
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に豆乳、麺つゆ、鶏がらスープを入れグツグツ煮る。

  2. 2

    煮たったら豚肉と豆腐を入れて火が通ってきたら、
    キャベツとニラを投入。

  3. 3

    仕上げに胡麻をふりかけて
    できあがり。

コツ・ポイント

土鍋で煮ると豆乳がスープの表面に膜をはり、豆腐もなかまで熱々のまま食べられます。

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ななこりんごぉ
ななこりんごぉ @cook_40088383
2021/05/15 12:18に公開

このレシピのキーワード

鍋 ニラ 豆乳 豚肉 キャベツ ゴマ 豆腐

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