萌え断苺お花のフルーツサンド あんこ入り
萌え断お花のフルーツサンドって難しそう！でも自分でも作ってみたくなる。チャレンジしてみよう。あんこは好みで
このレシピの生い立ち
2021年(令和３)5月
・テレビやインスタで見かける萌え断フルーツサンドに興味があって
・ 近所にフルーツサンドが売ってないので自分で作ってみた
・お世話になっている友人にプレゼントしたら喜んでくれたから
萌え断苺お花のフルーツサンド あんこ入り
萌え断お花のフルーツサンドって難しそう！でも自分でも作ってみたくなる。チャレンジしてみよう。あんこは好みで
このレシピの生い立ち
2021年(令和３)5月
・テレビやインスタで見かける萌え断フルーツサンドに興味があって
・ 近所にフルーツサンドが売ってないので自分で作ってみた
・お世話になっている友人にプレゼントしたら喜んでくれたから
作り方
- 1
いちご→
チューリップを作るいちごを選ぶ
パンにいちごを置いてみてイメージ -
- 2
ヘタを切って上をギザギザに切る
-
- 3
キウイ→皮をむいて
まわり削いで葉っぱになる部分
真ん中は５mm幅に切って茎になる部分 -
- 4
キッチンペーパーの上に置いて
水分をとっておく -
- 5
クリーム
ホイップに砂糖を加えて泡立てる
マスカルポーネと同じくらいの固さになったら
マスカルポーネを加えて混ぜ合わせる -
- 6
角がピンと立つくらい
ゴムベラですくっても落ちないくらい -
- 7
あんこに少しクリームを混ぜる
絞り袋に入れておく -
- 8
☆組み立て☆
ラップを下に敷いて２枚セットで
６組み並べる -
- 9
パンをめくって蓋になる方を上に置く(２列になる)
-
- 10
下の列にクリームを置いていく
ななめが盛り上がるようにクリームを広げる
残ったクリームは絞り袋に入れる -
- 11
いちごを置く部分にクリームを絞る
いちごを置く
切ったときの断面をイメージしながら真横から見て確認 -
- 12
葉っぱを置く部分にクリームを絞る
キウイを斜めに置く葉先を押してクリームに埋め込む感じ -
- 13
中心部分にクリームを絞る
-
- 14
茎になる部分を乗せる
-
- 15
クリームを絞る
-
- 16
葉っぱを置く
(真横から見てどんな感じになるか確認してみる) -
- 17
あんこを根元に絞り出して残りは空いてるところに絞り出す
バナナやみかんを置く -
- 18
隙間をホイップで埋めていく
上にもホイップを絞る
(ちょっとクリームが足りなくなったけど気にしない) -
- 19
ふたをして軽く押さえて
ひとつずつラップで包む
切る方向をマジックで書いておく
冷蔵庫で1時間～３時間寝かせる -
- 20
切るときはラップごと
切る方向を確認して切る
ひとつ切るたびに包丁にクリームがつくのでふきとる -
- 21
パカッと開く瞬間がドキドキします！
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- 22
ラップをとって皿にのせる
-
- 23
みかんの花
お湯に５分くらい漬けてから皮をむくと薄皮がきれいにむける
レシピID:21839225 -
- 24
いちごのチューリップと同じ
みかんを置くときは真横から見て見て確認 -
- 25
両サイドはバナナといちご
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- 26
切ってから開く瞬間がワクワクする！
-
- 27
2021年(令和３)5月31日
【萌え断】人気検索
トップ10に入りました -
- 28
☆★簡単バージョン★☆
斜めにクリームを絞って
真ん中にアンコを絞って -
- 29
アンコの上にバナナをのせる
両側にイチゴをのせる -
- 30
空いてるところにアンコを絞って
-
- 31
バナナをのせて
上からもアンコを絞る
隙間をクリームで埋める -
- 32
断面はこんな感じ
-
- 33
2121年(令和３)12月12日
【フルーツサンド】人気検索
１位になりました！
見てくれたみなさん
ありがとう♪ -
コツ・ポイント
・花、葉っぱ、茎のフルーツを乗せるとき真横から見て確認する
・あんこは好みで、土のイメージです！
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