ズッキーニとチーズのポタージュ♡
|eggplant| @cook_40264507
ズッキーニの酸味と、チーズのコクがマッチして、最高に美味しいスープです♡よく冷やしても、温めても、どちらも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ズッキーニレシピのレパートリーを増やしたく、作ってみました。
ズッキーニとチーズのポタージュ♡
ズッキーニの酸味と、チーズのコクがマッチして、最高に美味しいスープです♡よく冷やしても、温めても、どちらも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ズッキーニレシピのレパートリーを増やしたく、作ってみました。
作り方
- 1
ズッキーニ、玉ねぎ、じゃがいもを適当な大きさに切り、レンジで加熱する。
- 2
1と適当にちぎった6Pチーズ、☆をミキサーにかけたら、完成！
コツ・ポイント
事前(前日の夜や朝)に工程1を済ませて冷蔵庫に保管しておけば、とてもかんたんにすぐに完成します！
私の使用した6Pチーズは安物なので、一般的なものはもう少し1個の重量が多いので、3個でも大丈夫です。
美味しくできたレシピを公開してます♡圧力鍋→フィスラービタビット プレミアム 3.5 L、コンロ→ リンナイデリシアRHS31W31E13RCSTW、オーブン→リンナイRSR-S52C-ST ステンレス 44Lを使用しています。
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