塩さばのっけ弁当 21/5.19
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生男子、旦那さん、私のお弁当。
たまには魚(^ ^) ご飯が進む塩さばで、頭も身体も元気になりますように♪
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
魚は嫌！って言われたくなく、過保護かな〜って思いながらも、食べ易いように骨を取り除いています。昼休みが短いらしく、なんか可哀想で…(°_°)
でも、大絶賛して喜ぶ塩さば✨
励みになります(^ ^)！
塩さばのっけ弁当 21/5.19
高校生男子、旦那さん、私のお弁当。
たまには魚(^ ^) ご飯が進む塩さばで、頭も身体も元気になりますように♪
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
魚は嫌！って言われたくなく、過保護かな〜って思いながらも、食べ易いように骨を取り除いています。昼休みが短いらしく、なんか可哀想で…(°_°)
でも、大絶賛して喜ぶ塩さば✨
励みになります(^ ^)！
アプリでひらく作り方
- 1
塩さば
お弁当おかず用に、骨を取り除いて冷凍しておいた物。
解凍して、フライパンで焼きました♪ -
- 2
-
- 3
青しそつくねの照焼き
鶏団子鍋をした時、少し取分けてフライパンで焼き、冷凍しておいた物。
照焼きダレを煮絡めました♪ - 4
ウインナーとエリンギのペペロンチーノ
食べ易く切り、オリーブオイルで、にんにく・鷹の爪とソテーする。塩胡椒で調味。
-
- 5
アスパラの胡麻マヨ和え
食べ易く切り、塩茹でしたアスパラを、すり胡麻・マヨネーズ・醤油少々と和える。
コツ・ポイント
つくねの照焼きは、ついでの調理なので簡単です♪
ペペロンチーノは、他、魚介や野菜だけでも！何を使っても美味しいと思います◎
にんにくとオリーブオイルは間違いない✨最強です＼(^^)／
アスパラは食感がシャキッと残るよう、さっと茹でる◎
つくれぽ
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