エコ野菜のかき揚げ弁当 21/5.21
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生男子、旦那さんのお弁当。
大根の皮がメインのかき揚げです♪ 食物繊維豊富で栄養価◎
ヘルシーなささみと、栄養満点✨
このレシピの生い立ち
子供が幼かった頃。大根の皮を捨てるのが勿体無くて…きんぴらにしても、誰も食べてくれない。
試しにかき揚げにしたら…
野菜嫌いな旦那さん、子供達も大好評＼(^^)／
揚げたては、温かい天つゆで♪
お弁当は、旦那さん推しのソースしみしみです♪
エコ野菜のかき揚げ弁当 21/5.21
高校生男子、旦那さんのお弁当。
大根の皮がメインのかき揚げです♪ 食物繊維豊富で栄養価◎
ヘルシーなささみと、栄養満点✨
このレシピの生い立ち
子供が幼かった頃。大根の皮を捨てるのが勿体無くて…きんぴらにしても、誰も食べてくれない。
試しにかき揚げにしたら…
野菜嫌いな旦那さん、子供達も大好評＼(^^)／
揚げたては、温かい天つゆで♪
お弁当は、旦那さん推しのソースしみしみです♪
アプリでひらく作り方
- 1
エコ野菜のかき揚げ
大根の皮が貯まったら作ります。
他、人参、ピーマン等と千切りにします。
残り野菜があれば何でも◎ -
- 2
今回は、カニカマがあったので加えました。
ちくわや乾燥海老も良いです◎
何も無くても(^ ^)◎サクサクで美味しい✨
-
- 3
-
- 4
ソーセージ巻き卵焼き
普通の卵焼きが１番好きな長男からは、ダメ出しされそうですが…
こっちだって遊びたい(´ω`)笑
- 5
かぼちゃ煮
小さめの一口大に切り、器に入れて、水少々と麺つゆ少々。
ラップをして、ほっこり炊けるまでレンチンする。
コツ・ポイント
かき揚げは、大き過ぎずに小さめにすると、食べ易くて手が伸びるようです♪
緑の野菜はピーマンの他、水菜・ネギの青い所・大根菜など。ある物で◎
お弁当に入れる時は、ソースをかけています。
こってり野菜とヘルシーお肉で、バランスを考えました♪
つくれぽ
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