ニラをお肉の幅くらいに切っていく
豚ロースは塩コショウしておく

豚ロースでもやしとニラを巻く
ニラともやしは好きな量で

フライパンに油をひいて焼く
火がとおるように蓋を閉めるのもあり

火がとおれば、最後にぽん酢を好きなだけ入れる。ぽん酢も火がとおれば完成