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おひとり様★しょうが焼き丼
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おひとり様★しょうが焼き丼-レシピのメイン写真

おひとり様★しょうが焼き丼

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

忙しい日のわが家の定番丼♪コク旨甘辛味で丼1杯ペロッとイケちゃいます(^^)b
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今日の旦那っちのお昼ごはん★

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材料

1人分
  • 温かいご飯 丼1杯
  • 豚こま肉 100g
  • 小麦粉 適量
  • 油 小さじ1
  • キャベツ(千切り) ひとつかみ
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★オイスターソース 小さじ1/2
  • ★おろし生姜 小さじ1
  • 青ねぎ(小口切り) 少々
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作り方

  1. 1

    ★は合わせておきます。

    • おひとり様★しょうが焼き丼作り方1写真
  2. 2

    キャベツは千切りにし冷水に放ち水気をしっかり切ります。豚肉は薄く小麦粉をまぶします。

    • おひとり様★しょうが焼き丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し豚肉をほぐしながら炒めます。

    • おひとり様★しょうが焼き丼作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら①を回しかけタレを絡めます。

    • おひとり様★しょうが焼き丼作り方4写真
  5. 5

    丼にご飯を盛りキャベツをふんわり乗せます。(わが家は黒米使用のためご飯に色がついています)

    • おひとり様★しょうが焼き丼作り方5写真
  6. 6

    キャベツの上に④を乗せてタレを回しかけます。青ねぎを散らします。

    • おひとり様★しょうが焼き丼作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツはしっかり水気を切ってね(^-^)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/05/16 17:39に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

生姜焼き丼 キャベツ 酒 豚こま 小麦粉 ご飯 青ネギ

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