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豚キムチトマト
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豚キムチトマト-レシピのメイン写真

豚キムチトマト

jujumyu
jujumyu @cook_40043544

豚キムチにトマトを投入!「本技 おいしいキムチ」を使ってます。
このレシピの生い立ち
「本技 おいしいキムチ」を頂いたので。
トマトを消費したかったので。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉薄切り(3㎝カット) 160g
  2. 玉ねぎ(薄切り) 2分の1
  3. にんにく(チューブ) 少々
  4. しょうが(チューブ) 少々
  5. 地酒 大匙2
  6. ごま油(炒め用) 小匙1
  7. 「本技 おいしいキムチ」 1本
  8. トマト中(串切り) 2個
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油,ニンニクと生姜を入れ火にかける。跳ねる前にすぐに玉ねぎと豚肉を入れ炒めはじめる。

  2. 2

    地酒を加え肉に焦げ目がついてきたらキムチとトマトを入れて1分ほど炒めて出来上がり。

  3. 3

    お好みで豆板醤少々を最後に混ぜてもOKです。また溶き卵を最後に投入して「豚玉キムチトマト」にして頂いてもOKです♪

コツ・ポイント

フライパンが温まるとしょうがとにんにくが跳ねるのでお気を付けください。地酒大匙2の代わりに酒とみりん各大匙1でもOKです。

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jujumyu
jujumyu @cook_40043544
2021/05/16 14:09に公開
のんびり~ ゆっくり~ ですが…皆様のレシピを参考に、お料理にもっともっと精進したいです(*^_^*)
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