豚キムチトマト

豚キムチトマト-レシピのメイン写真

豚キムチトマト

jujumyu @cook_40043544

豚キムチにトマトを投入！「本技おいしいキムチ」を使ってます。
このレシピの生い立ち
「本技おいしいキムチ」を頂いたので。
トマトを消費したかったので。

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材料

2人分

豚バラ肉薄切り（3㎝カット） 160g
玉ねぎ(薄切り) 2分の1
にんにく(チューブ) 少々
しょうが(チューブ) 少々
地酒大匙2
ごま油(炒め用) 小匙1
「本技おいしいキムチ」 1本
トマト中（串切り） 2個

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作り方

1

フライパンにごま油,ニンニクと生姜を入れ火にかける。跳ねる前にすぐに玉ねぎと豚肉を入れ炒めはじめる。
2

地酒を加え肉に焦げ目がついてきたらキムチとトマトを入れて1分ほど炒めて出来上がり。
3

お好みで豆板醤少々を最後に混ぜてもOKです。また溶き卵を最後に投入して「豚玉キムチトマト」にして頂いてもＯＫです♪

コツ・ポイント

フライパンが温まるとしょうがとにんにくが跳ねるのでお気を付けください。地酒大匙2の代わりに酒とみりん各大匙1でもOKです。

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jujumyu @cook_40043544

2021/05/16 14:09に公開

のんびり～ゆっくり～ですが…皆様のレシピを参考に、お料理にもっともっと精進したいです(*^_^*)

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