全部混ぜて焼くときに
揚げ玉なり紅生姜なり
好きなものを加え焼く

表面が軽く焼けたら取り出して
チーズ並べて戻して
カリカリになるまで焼くのも美味しい

ーーワンポイントーー
粉と水とトロロだけ混ぜといて
卵とキャベツ、その他具材などは
焼く直前にざっくり混ぜ合わせるだけに

すると格段と美味しくなります
卵は混ぜ切らなくても良いくらい
適当にざっくりで
そうするとキャベツから

余計な水分が出なくて
ふわふわになります
面倒でなければおためしを