炊飯器で超簡単！柔らかローストポーク☆
わんげるぶーちょ。 @cook_40301751
炊飯器で超簡単にローストポークが作れちゃいます。お店で食べるのと変わらないぐらい美味しくできますよ☆
このレシピの生い立ち
炊飯器での低温調理にハマっているので(\(⁰⊖⁰ )/)☆
炊飯器で超簡単！柔らかローストポーク☆
炊飯器で超簡単にローストポークが作れちゃいます。お店で食べるのと変わらないぐらい美味しくできますよ☆
このレシピの生い立ち
炊飯器での低温調理にハマっているので(\(⁰⊖⁰ )/)☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆をヒレ肉全体に万遍なく振りかけます。
※タイムはかけ過ぎると、香りが出過ぎるので、塩胡椒よりはやや少なめが吉。 - 2
油をしいて、全体を焦げ目がつくまで焼きます。トングがあると楽です。フライパンは洗わずそのままでOK。
-
- 3
炊飯器にお湯と水を入れ、保温ボタンをポチ。そこに、ジップロックに入れ、空気を抜いたヒレ肉を投入。蓋をして３０分待ちます。
- 4
炊飯器から取り出し、３０〜１時間程放置。
-
- 5
◎を先程のフライパンに入れ、３０秒〜１分ほど火にかければソースの完成です。
- 6
カワイコちゃん(今回は川西知沙さんのうつわ)に乗せてソースをかければ、フィニッシュです☆
-
コツ・ポイント
かたまり肉であれば何でも美味しくできます。クレイジーソルトが無ければ普通の塩でOK。
つくれぽ
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