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簡単おつまみ☆酒蒸ししいたけ
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簡単おつまみ☆酒蒸ししいたけ-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆酒蒸ししいたけ

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

さっと蒸し焼きに
日本酒の良い香りにお酒も進みますよ
このレシピの生い立ち
しいたけと日本酒が好きなので

さっと蒸し焼きに
日本酒の良い香りにお酒も進みますよ
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しいたけと日本酒が好きなので

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roomシホ☆
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日本酒の良い香りにお酒も進みますよ
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材料

  • 椎茸 1パック
  • 油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    椎茸を食べやすい大きさに切る
    軸ももちろん

  2. 2

    フライパンに油を熱し椎茸投入。
    油を馴染ませます。
    酒を入れ蓋をし蒸し焼きにします。
    (火は中火で2分位)

  3. 3

    酒がなくなったら蓋を外し醤油を回し入れサッと絡めれば完成

コツ・ポイント

お酒は料理酒より日本酒を使った方が良い香りです

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roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522
2021/05/15 10:22に公開
魚焼きグリルをもっと有効に使いたい!そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい!そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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このレシピのキーワード

酒蒸し しいたけ 酒

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