豚の角煮　〜ホットクック〜

豚の角煮　〜ホットクック〜-レシピのメイン写真

豚の角煮　〜ホットクック〜

Happy_Meal @cook_40332946

幼児も食べられる優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
ホットクック公式メニューをベースに
大根とネギを追加して、塩分0.5%になるように調味料減らしました。

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大根とネギを追加して、塩分0.5%になるように調味料減らしました。

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幼児も食べられる優しい味付けです。
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ホットクック公式メニューをベースに
大根とネギを追加して、塩分0.5%になるように調味料減らしました。

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材料

4人分

豚バラ肉 800グラム
☆ネギ(緑の部分) 1本分
☆生姜 3、4スライス
☆水 1リットル
★料理酒(塩分あり) 100ml
★しょうゆ大さじ2.5
★砂糖大さじ2.5
★生姜 3、4スライス
★ニンニクパウダー 2、3振り
★水 350ml
★大根半分
★ネギ(白い部分) 1本

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作り方

1

内鍋に豚バラ肉と☆をいれて
手動で作る → スープを作る(まぜない） → 約30分 → 調理を開始する → スタート
2

加熱が終わったら、肉を洗いアクを取っておく。
3

洗った内鍋に肉と★を全て入れて落とし蓋(アルミホイル)をする。
4

内鍋をセットして
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → 豚の角煮 → 調理を開始する → スタート
5

保温になったらお好みでゆで卵も追加！

コツ・ポイント

ホットクックを信じてまかせましょう！

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Happy_Meal @cook_40332946

2021/05/15 15:51に公開

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