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おぎのやの釜de鷄ごぼう炊き込みご飯☆
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おぎのやの釜de鷄ごぼう炊き込みご飯☆-レシピのメイン写真

おぎのやの釜de鷄ごぼう炊き込みご飯☆

クックmichi☆♪
クックmichi☆♪ @cook_40195078

停電に対応!!
慌てず土鍋で鷄ごぼう炊き込みご飯♡
このレシピの生い立ち
突然の停電で炊飯器、冷蔵庫は停止>_<
そうだ!空容器を取り出してご飯はガスでおぎのや容器再利用して1人分の釜飯!
活躍の飯炊釜に感謝♡

停電に対応!!
慌てず土鍋で鷄ごぼう炊き込みご飯♡
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突然の停電で炊飯器、冷蔵庫は停止>_<
そうだ!空容器を取り出してご飯はガスでおぎのや容器再利用して1人分の釜飯!
活躍の飯炊釜に感謝♡

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おぎのやの釜de鷄ごぼう炊き込みご飯☆

クックmichi☆♪
クックmichi☆♪ @cook_40195078

停電に対応!!
慌てず土鍋で鷄ごぼう炊き込みご飯♡
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突然の停電で炊飯器、冷蔵庫は停止>_<
そうだ!空容器を取り出してご飯はガスでおぎのや容器再利用して1人分の釜飯!
活躍の飯炊釜に感謝♡

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慌てず土鍋で鷄ごぼう炊き込みご飯♡
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突然の停電で炊飯器、冷蔵庫は停止>_<
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材料

2人分
  • 峠の釜めし本舗 おぎのやの釜 2個
  • 白米 160g×2
  • もち麦、雑穀米 大さじ1×2
  • 水 1カップ×2
  • ごぼう、人参 5センチ
  • 椎茸 1枚
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • ☆減塩醤油、酒、みりん、白だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白米、もち麦、好きな雑穀米を30分以上横川おぎのやの釜飯の空き容器中で水に浸す。

  2. 2

    ごぼうはささがきにして酢水に15分つける。鷄肉は☆と揉み込む。人参、椎茸は千切りする。

    • おぎのやの釜de鷄ごぼう炊き込みご飯☆作り方2写真
  3. 3

    1に2の具材を乗せる

    • おぎのやの釜de鷄ごぼう炊き込みご飯☆作り方3写真
  4. 4

    中火にかけ、沸騰したら蓋閉じて弱火で8分。火を止めてそのまま5分程蒸らす

    • おぎのやの釜de鷄ごぼう炊き込みご飯☆作り方4写真
  5. 5

    そのまま釜ごと食べてヨシ!茶碗に移してもヨシ!出来上がり!

    • おぎのやの釜de鷄ごぼう炊き込みご飯☆作り方5写真

コツ・ポイント

朝から突然の停電(^_^;)
でも大丈夫!峠の釜飯おぎのやさんの益子焼釜とガスを使って炊き込みご飯☆

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クックmichi☆♪
クックmichi☆♪ @cook_40195078
2021/05/22 22:17に公開
父と猫と暮らす田舎の会社員です。旨い減塩と1日30品目目指して奮闘中!作るの大好き!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2021.1.03 父が倒れ独自学減塩食〜毎回美味しい♡ごちそうさまと言ってくれた母が2020他界。1人息子は自活。やる気スイッチは時々レポ!皆様の嬉しいお言葉や素敵レシピに感謝と学びの毎日です^_−☆
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう しいたけ にんじん 鶏もも肉 もち麦 酒 減塩醤油 雑穀 米

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