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ホタルイカとアスパラのおつまみ
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ホタルイカとアスパラのおつまみ-レシピのメイン写真

ホタルイカとアスパラのおつまみ

OL備忘録
OL備忘録 @cook_40270389

ワインに合う、季節のおつまみです。
春の旬のものは心が晴れやかになりますね^^
このレシピの生い立ち
赤ワインに合うおつまみが作りたくて。

ワインに合う、季節のおつまみです。
春の旬のものは心が晴れやかになりますね^^
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ホタルイカとアスパラのおつまみ

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ワインに合う、季節のおつまみです。
春の旬のものは心が晴れやかになりますね^^
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赤ワインに合うおつまみが作りたくて。

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材料

2人分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 2片
  • アスパラ 2本
  • ホタルイカ 1パック
  • 塩胡椒 適宜
  • 黒胡椒 適宜
  • レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでニンニクを香りが出るまで炒める

  2. 2

    アスパラを加える

  3. 3

    アスパラに火が通ったら、ホタルイカを入れ軽く油を回す

  4. 4

    塩胡椒をかけ、あらびき黒胡椒をお好みで少々

  5. 5

    レモン汁を回しかける

コツ・ポイント

ワインに合うおつまみがつくりたくて!

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OL備忘録
OL備忘録 @cook_40270389
2021/05/18 11:22に公開
OLです。自分の備忘のためにたまにレシピをあげます。
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このレシピのキーワード

アスパラ ホタルイカ にんにく

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