ほうれん草とハムとコーンのマヨぽんサラダ
簡単!マヨネーズと胡麻油でコク旨な、箸が止まらないサラダです♡
このレシピの生い立ち
副菜に!
作り方
- 1
大きめのボウルに◎を入れて混ぜ合わせておく
- 2
深めのフライパン(鍋)にお湯を沸かし、塩を加えてほうれん草を茎の方から入れて、全体がしんなりするまで1分程茹でる
- 3
2を水にさらして水気を切り、4㎝幅にカットする
- 4
茎の部分は、先端を少し落とし、縦に2〜4等分にする(茎の部分は甘くて美味しいので、私は食べてます)
- 5
ハムは両端を1㎝切り落とし、中側は横に半分にカットして、1㎝幅にカットする
- 6
1に3・5・コーンを加えて混ぜ合わせる
- 7
白いりごまを加え、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
- 8
器に盛り付けたら、出来上がり!
- 9
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コツ・ポイント
ほうれん草を茹でる時は、水1ℓに対し、塩10g加えます
茎の部分は甘くて美味しいので、私は食べてます
ロースハムをこの切り方にすると、均等の長さに切れます
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