チーズダッカルビ風ホットサンド

yabuyuki
yabuyuki @cook_40123745

ホットサンドが大好きで暑い季節に向けて、なるべく楽で、食べやすく、スタミナのつくホットサンドにしました。
このレシピの生い立ち
本格キムチのレシピコンテストに参加したくて!

チーズダッカルビ風ホットサンド

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材料

2つ分
  1. とろけるスライスチーズ 4枚以上(一つに2枚)
  2. 食パン(10枚切りか8枚切りなど薄めがおすすめ) 4枚
  3. キムチ お好きなだけ
  4. サラダチキン(プレーン) 一枚
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. バター 適量

作り方

  1. 1

    キムチを細かく切ります。手間ならそのままでもOK.(私はそのまま。)

  2. 2

    サラダチキンは食べやすい大きさにさきます。

  3. 3

    バターにおしょうゆ、みりん、お砂糖入れて混ぜる。バターが硬くてまざらなければ、少しチンして温める。溶かしすぎないこと!

  4. 4

    食パンに3を塗りホットサンドメーカーにセットする。まだ電源は入れない。

  5. 5

    食パンに、チーズ、キムチ、サラダチキン、チーズの順に具を挟み、上から食パンで抑えて、ホットサンドメーカーの電源を入れる!

  6. 6

    お好みの焼き色になったら完成!

  7. 7

    ※電気式のホットサンドメーカーではない場合は火力をご自身で調整ください。

コツ・ポイント

食パンの薄切りは割高なことが多いので厚めのパンを、自分で半分にしてもOK(私はいつもそうしてます。)チーズやサラダチキンはお好みで量を加減してください。

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