パニールは市販のものでも、手作りでもOK！
簡単手作りレシピはID:21830275にて♪

～野菜の下準備～
玉ねぎは粗めのみじん切り
トマトは1cm角程度のざく切り
しょうがとにんにくはみじん切りにする

鍋にバターを熱し、◎印のホールスパイスを入れる。
スパイスにふつふつと泡が立ち、マスタードシードが弾けるまで炒める。

にんにくとしょうがを加え、1～2分程弱火で炒める。

玉ねぎを追加し、軽く色付くまで炒める。

トマトを加え、トマトをつぶすように炒める。焦げ付かないよう鍋の底から混ぜながら、強火で炒める。

弱火にしてから、☆のパウダースパイスと塩を加え、弱火のまま1分程炒め、混ぜ合わせる。

豚肉を加え中火で炒める。焼き色がついたら、生クリーム・水を加え中火のままよく混ぜ合わせる。

1口サイズに切ったパニールを追加する。

ひと煮立ちさせ、器に盛り付けたら完成です！