全部入れて加熱するだけ☆エリンギメンマ

全部入れて加熱するだけ☆エリンギメンマ-レシピのメイン写真

全部入れて加熱するだけ☆エリンギメンマ

♡花ぴー♡ @cook_40282012

エリンギで作ったメンマ風です。
フライパンに材料を入れて加熱するだけなので、3分くらいでできちゃいます。
このレシピの生い立ち
エリンギでおつまみを作りたかったので。

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フライパンに材料を入れて加熱するだけなので、3分くらいでできちゃいます。
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エリンギでおつまみを作りたかったので。

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エリンギで作ったメンマ風です。
フライパンに材料を入れて加熱するだけなので、3分くらいでできちゃいます。
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エリンギでおつまみを作りたかったので。

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フライパンに材料を入れて加熱するだけなので、3分くらいでできちゃいます。
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材料

2人分

エリンギ 3本
おろしにんにく小さじ1/2
みりん大さじ1弱
醤油小さじ1/2～
顆粒鶏がらスープ小さじ1/4
唐辛子少々

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作り方

1
エリンギは半分または1/3の長さに切り、縦に薄切りにする。
フライパンにすべての材料を入れる。
2
弱火にかけて混ぜながら加熱する。
3
エリンギに火が通ったら火を止める。
4
できあがり。

コツ・ポイント

弱火で混ぜながら加熱することで、材料がきのこにしみます。

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

2021/05/14 21:27に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

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このレシピのキーワード

エリンギトウガラシ

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