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簡単！美味しいおつまみ鶏皮ニンニク焼き！
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簡単！美味しいおつまみ鶏皮ニンニク焼き！-レシピのメイン写真

簡単！美味しいおつまみ鶏皮ニンニク焼き！

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556

ニンニク好きにはたまらない簡単で美味しいおつまみ！
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで食べて美味しかったので再現しました

ニンニク好きにはたまらない簡単で美味しいおつまみ！
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簡単！美味しいおつまみ鶏皮ニンニク焼き！

feb☆baby
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材料

1人分
  • 鶏皮 2枚分
  • ニンニク 4〜5片
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし鶏皮とニンニクを入れてさっと茹でる

  2. 2

    鶏皮をニンニクの大きさに合わせてカットする
    ニンニクを、鶏皮で巻いて竹串に刺す

  3. 3

    魚焼きグリルにアルミホイルをひき、サラダ油をすこしぬり、串を並べて弱火でじっくり焼く

  4. 4

    アルミホイルにくっつかないように串を回しながら焼く。鶏皮からの脂がたくさん出てきたらキッチンペーパー等で拭く

  5. 5

    焼き上がったら美味しいお塩を振ってできあがり、

コツ・ポイント

ニンニクを下茹ですることで早めに火が通り
ホクホクになります

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feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556
2021/05/17 09:28に公開
食べること大好き！ワーキングママ👩。息子は元高校球児。当時は朝4時起きでお勉強作る日々。早い！うまい！高タンパク！を目指すレシピを考えてきました。仕事から帰って 、早くて、心にも体にも美味しい料理を作る！がモットー！そして呑むことも好き！ビール片手に簡単おつまみも絶賛開発中！薬膳コーディネーター取得。
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このレシピのキーワード

にんにく とり皮

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