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変わりキムチチャーハン
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変わりキムチチャーハン-レシピのメイン写真

変わりキムチチャーハン

クックCHUZZ3☆
クックCHUZZ3☆ @cook_40110731

いつものキムチチャーハンにたらことツナの旨みをプラスして更にランクアップしました！
このレシピの生い立ち
キムチチャーハンが好きで良く作っていたのですがたまにシーフード系にアレンジがしたく、旨みのあるたらこやツナ缶を加えたレシピを考えました。

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キムチチャーハンが好きで良く作っていたのですがたまにシーフード系にアレンジがしたく、旨みのあるたらこやツナ缶を加えたレシピを考えました。

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いつものキムチチャーハンにたらことツナの旨みをプラスして更にランクアップしました！
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キムチチャーハンが好きで良く作っていたのですがたまにシーフード系にアレンジがしたく、旨みのあるたらこやツナ缶を加えたレシピを考えました。

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材料

2人分
  • ご飯 茶碗2杯分
  • 本技おいしいキムチ 50〜100g
  • たらこ 一腹
  • ツナ缶（スープ煮） 1缶
  • 青ネギ お好みで
  • バター 大1
  • 酒 小1
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作り方

  1. 1

    キムチは食べ易い大きさに切りネギは小口切り、たらこは薄皮を取っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ中火にかけてバターが溶けたらキムチ、たらこ、ツナ缶を開けて軽く炒める

  3. 3

    ご飯を入れて全体が混ざるまで木べらで良くまぜ最後に酒を少々入れてアルコールを飛ばして完成

コツ・ポイント

温かいご飯を使うと具との混ざり具合か早くすみます。
お酒はあっても無くても良いです。
キムチか辛く感じる様ならバターを少し多めにしたり溶けるチーズをかけても美味しいです。

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クックCHUZZ3☆
クックCHUZZ3☆ @cook_40110731
2021/05/17 09:21に公開

このレシピのキーワード

炒飯 キムチ ツナ たらこ バター 酒 ご飯 青ネギ

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