ニラとえのきを1cm幅に切ってもやしは切らずに入れて塩コショウしてからもやしを折るように全体を混ぜる

豚ミンチ、卵を入れる

生姜、味覇を入れる
(ティースプーンで生姜1、味覇3)
粘りが出るまで混ぜる！揉むように120回混ぜたよ。

形成して焼く

ポン酢をかけて出来あがりです