鯖の水煮缶の汁活用！魚介風味キムチ雑炊☆
クックVS7UOF☆ @cook_40446076
鯖の水煮缶の残り汁でお手軽に魚介風味の雑炊に！
お酒の〆や朝ごはんなどにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶の汁、そのまま捨てるのもったいないなーで思いつきました。
鯖の水煮缶の汁活用！魚介風味キムチ雑炊☆
鯖の水煮缶の残り汁でお手軽に魚介風味の雑炊に！
お酒の〆や朝ごはんなどにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶の汁、そのまま捨てるのもったいないなーで思いつきました。
作り方
- 1
キムチを好きな量鍋に入れて、中火で1分ほど炒める。
- 2
水と鶏がらスープの素、玄米を入れて煮立たせる。
- 3
鯖の水煮缶の残った汁を投入。
- 4
煮詰まったら強火にして溶き卵を投入。火を止めてすかさずスライスチーズを入れて蓋をする。
- 5
チーズが溶けたら完成。
-
コツ・ポイント
溶き卵を入れる時は多少水分が残っている方がいいとおもいます。
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