簡単みそ豚チャーシュー
電子レンジで作る簡単みそ豚チャーシュー
このレシピの生い立ち
よく豚バラ肉塊を買うので角煮以外の料理を作りました。
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よく豚バラ肉塊を買うので角煮以外の料理を作りました。
豚バラ肉を半分に切り熱が通りやすいように
両面フォークで刺し数ヶ所穴をあけます。
●の調味料を混ぜ合わせます。
耐熱皿に豚バラを乗せタレをかけ全体に絡めます。
ふんわりとラップをし600Wで8分加熱をします。
加熱が終わったらタレをよく混ぜて肉を裏返しタレを絡めて再度600Wで4分加熱します。
加熱し終わったらそのまま10分程放置し、食べやすい大きさに切ります。お好みで白髪ねぎや卵等をトッピングすれば完成です。
加熱するとタレが焦げてくるので加熱が終わる度に
しっかりと混ぜて下さい。
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