最強 時短 ふわトロ フレンチトースト
いさおJ @cook_40301685
食べたくなったらすぐ食べれる、本格ふわトロなフレンチトースト！！
レンジで簡単、前もって漬け込み不要です。
このレシピの生い立ち
子供達みんな大好きフレンチトーストですが、通常前もって漬け込みが必要……
朝起きてきて食べたいと言われても、……
そんなことがあって、妥協しない最強のフレンチトーストを求めて、完成しました
最強 時短 ふわトロ フレンチトースト
食べたくなったらすぐ食べれる、本格ふわトロなフレンチトースト！！
レンジで簡単、前もって漬け込み不要です。
このレシピの生い立ち
子供達みんな大好きフレンチトーストですが、通常前もって漬け込みが必要……
朝起きてきて食べたいと言われても、……
そんなことがあって、妥協しない最強のフレンチトーストを求めて、完成しました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにまず卵を溶いて次に牛乳，砂糖，生クリームの順によく混ぜ合わせ、バニラエッセンスを入れて軽く混ぜ，卵液を作ります。
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- 2
1斤の時は３ｃｍの厚みに切、耳をとって，半分か4分の1に切ると、卵液が早くしみこみやすいです。
-
- 3
電子レンジ対応のお皿に卵液を入れ、パンを浸し、600Wのレンジで30秒温め、パンをひっくり返して再度30秒温めます。
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- 4
5分ほど寝かせる‥‥‥時間が無ければ飛ばしても大丈夫です。
-
- 5
フライパンにバターを乗せ，溶けたら極弱火で温めます
-
- 6
パンを入れ，蓋をして５分間蒸しに焼きします。極弱火でじっくりとがふわふわにするコツです。
-
- 7
裏返して蓋をして、もう５分。お好みで、砂糖（分量外）を振り、ひっくり返してキャラメリーゼする（両面）
-
- 8
お皿に盛り付け、バターをのせ、メイプルや蜂蜜や粉砂糖などや、フルーツ等お好きなものを乗せたら完成
コツ・ポイント
卵液を作る時はまず卵だけでしっかりと溶いておきましょう。
蓋をしてじっくりと我慢して焼き上げることで、ふわトロのフレンチトーストが出来ます。
つくれぽ
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