なすは1cm幅の半月切り、ベーコン（スライス）は2cm幅に切る。
マッシュルーム（スライス水煮缶）は水気をとる。

【A】を混ぜ合わせる。

フライパンにバター（20ｇ）を熱してベーコンを炒め、油がなじんだらマッシュルームを加えて炒め合わせる。

なすを加えて両面にバターをなじませ、【B】をふる。

小麦粉（薄力粉）を加え、だまにならないようよく混ぜ合わせながら炒める。

材料に小麦粉がなじんだら【A】を加えて混ぜ合わせながら加熱し、フツフツしてから更に約3分加熱して火を止める。

広げたごはんの上に具材とソース、ピザ用チーズをのせる。
トースターで約4分、焼き目がついたら取り出す。