れんこんは皮を剥き、5ミリ幅の厚さに切り水に10分程さらす。
(大きい場合は半分に切る)

ビニール袋に☆を合わせる。

れんこんの水気を切り、2に入れて全体にまぶす。

フライパンに油を入れて、れんこんを入れて焼いていく。(中火くらい)

両面こんがり焼けたらok

盛り付けて完成！

粉が余ったので、竹輪も加えました。美味しかった＾＾