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トマトのカルパッチョ
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トマトのカルパッチョ-レシピのメイン写真

トマトのカルパッチョ

S
S @cook_40312853

トマトにトリュフ塩とオリーブオイルをかけると美味しい！って友人から聞き、トリュフオイルにしてアレンジしてみました(^^)
このレシピの生い立ち
トマトが美味しい〜！！
ドレッシングをかけてからも追いトリュフ塩しちゃいます笑

トマトにトリュフ塩とオリーブオイルをかけると美味しい！って友人から聞き、トリュフオイルにしてアレンジしてみました(^^)
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トマトのカルパッチョ

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S @cook_40312853

トマトにトリュフ塩とオリーブオイルをかけると美味しい！って友人から聞き、トリュフオイルにしてアレンジしてみました(^^)
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トマトが美味しい〜！！
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材料

2人分
  • トマト 1個
  • マッシュルーム 適量
  • きゅうり 1本
  • お好みの葉類(今回は水菜) 適量
  • キヌア(あれば) 適量
  • パセリ 適量
  • ☆ドレッシング☆
  • トリュフオイル 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • だし醤油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 粒マスタード 小さじ2
  • トリュフ塩 適量
  • 黒胡椒 適量
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ニンニクチューブ 適量
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作り方

  1. 1

    お好きな野菜を好きなだけ好きなようにカット。
    トマトは普通のサイズかミニトマトより大きめが◎

  2. 2

    ドレッシングを混ぜ混ぜ。

    • トマトのカルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    盛り付けてパセリ等をふって完成〜！
    今回はキヌアも乗せてみました（╹◡╹）
    野菜がもりもり食べれます♪

    • トマトのカルパッチョ作り方3写真

コツ・ポイント

マッシュルームの薄切りは是非入れてほしい〜

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S
S @cook_40312853
2021/05/17 07:53に公開
マイレシピ（╹◡╹）
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 水菜 トマト キュウリ マッシュルーム キヌア

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