五月病を吹っ飛ばせ！最強肉味噌！

五月病を吹っ飛ばせ！最強肉味噌！-レシピのメイン写真

五月病を吹っ飛ばせ！最強肉味噌！

MOKO★ちゃん @cook_40274067

食欲無い時に滅茶苦茶ご飯進むからオススメ！
このレシピの生い立ち
亡くなったおばあちゃんの直伝です。是非皆さんにも試して欲しい！！なにより美味しいよ！！

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MOKO★ちゃん @cook_40274067

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亡くなったおばあちゃんの直伝です。是非皆さんにも試して欲しい！！なにより美味しいよ！！

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材料

5回分

ごま油(サラダ油でもOK) 大さじ1
生姜チューブ 1.5cm
ニンニクチューブ 3cm
青唐辛子(ノーマルでも可) 6~8本
☆味噌(何味噌でもいいよ！) 大さじ3
☆酒大さじ1
☆豚ひき肉 50g
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ3~4
☆長ネギ(無くてもOK) 約15cm
☆ニラ(全然無くてもOK) 約10g

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作り方

1

青唐辛子のヘタを取って種を取り除く。流水で洗い流してもOK!!
2

青唐辛子、ネギ、ニラをみじん切りにしておこう！
3

フライパンを中火にしてごま油をひく。温まった後にニンニク、生姜を入れる！
4

にんにくの匂いがしたら青唐辛子を投入！唐辛子の匂いも少し香ったら火を止めましょう！
5

☆の材料を全部入れる
6

弱火にして、元の味噌ぐらいのネットリ感が出たら完成！！

コツ・ポイント

好みの辛さは人それぞれなので、途中で唐辛子や砂糖を入れて調節しても美味しいよ！

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MOKO★ちゃん

MOKO★ちゃん @cook_40274067

2021/05/17 02:53に公開

このレシピのキーワード

肉味噌ニラ青とうがらし豚ひき肉酒味噌長ネギ

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