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育ちすぎ　きゅうりの煮物
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育ちすぎ　きゅうりの煮物-レシピのメイン写真

育ちすぎ　きゅうりの煮物

☆a517ko☆
☆a517ko☆ @cook_40446162

冷やして素麺にかけても良いです。
とろみをつけるので、味は少し濃いめがオススメです。

このレシピの生い立ち
実家の味を麺つゆでお手軽にしました。

冷やして素麺にかけても良いです。
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育ちすぎ　きゅうりの煮物

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☆a517ko☆ @cook_40446162

冷やして素麺にかけても良いです。
とろみをつけるので、味は少し濃いめがオススメです。

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. A（麺つゆ3倍濃縮:水） 1:3
  3. 水溶き片栗粉:水 各大さじ1
  4. ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーラーできゅうりの皮を剥く

    • 育ちすぎ　きゅうりの煮物作り方1写真
  2. 2

    タネを取る

    • 育ちすぎ　きゅうりの煮物作り方2写真
  3. 3

    斜め切る

    • 育ちすぎ　きゅうりの煮物作り方3写真
  4. 4

    ほんだしとAを入れて火をつける。煮たったらアクを取って、5〜7分煮る。
    水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

    • 育ちすぎ　きゅうりの煮物作り方4写真
  5. 5

    温かくても冷やしても美味しい。
    （奥のは冷蔵庫で冷やしてからいただきます）

    • 育ちすぎ　きゅうりの煮物作り方5写真
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☆a517ko☆
☆a517ko☆ @cook_40446162
2021/05/17 09:37に公開

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