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レンジで♪レンコンとベーコンの包み蒸し
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レンジで♪レンコンとベーコンの包み蒸し-レシピのメイン写真

レンジで♪レンコンとベーコンの包み蒸し

ココキッチン78
ココキッチン78 @cook_40070603

ペーパーに具材を包んで、レンジ加熱するだけ!レンコンがシャキシャキ美味しい一品です。おかずに、おつまみに是非♪♪
このレシピの生い立ち
野菜をヘルシーに食べたいと思い、レンジの調理の包み焼きを作りました。

ペーパーに具材を包んで、レンジ加熱するだけ!レンコンがシャキシャキ美味しい一品です。おかずに、おつまみに是非♪♪
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レンジで♪レンコンとベーコンの包み蒸し

ココキッチン78
ココキッチン78 @cook_40070603

ペーパーに具材を包んで、レンジ加熱するだけ!レンコンがシャキシャキ美味しい一品です。おかずに、おつまみに是非♪♪
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ペーパーに具材を包んで、レンジ加熱するだけ!レンコンがシャキシャキ美味しい一品です。おかずに、おつまみに是非♪♪
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材料

4人分
  • レンコン 100g
  • アスパラガス 2本
  • ベーコン 2枚
  • レモン 2切れ
  • ローズマリー 1枝
  • A.オリーブオイル 大さじ1
  • A.酒 大さじ1
  • A.塩 小さじ1/8
  • A.胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき、厚さ1cm位のいちょう切りに、アスパラガスは斜め5mm幅に切る。

  2. 2

    ベーコンは縦半分に切ってから5mm幅に、レモンは1/4に切る。ローズマリーは、3cm位に切る。

  3. 3

    クッキングペーパーを広げ、野菜、ローズマリーを並べ、Aの調味料をかけて包む。

    • レンジで♪レンコンとベーコンの包み蒸し作り方3写真
  4. 4

    電子レンジ600wで、4~5分加熱し、全体を混ぜ合わせる。味をみて、もの足りなければ、塩・胡椒(記載外)をする。

    • レンジで♪レンコンとベーコンの包み蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

※盛り付ける前に、全体を混ぜ合わせ、味をみて、もの足りなければ、塩・胡椒で調整して下さい。
※今回は生のローズマリーを使いましたが、乾燥のものでも、美味しいです。
※香りが少し変わりますが、ローズマリーがなくても、美味しく出来上がります。

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ココキッチン78
ココキッチン78 @cook_40070603
2021/05/15 13:07に公開
大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書 ・管理栄養士・野菜ソムリエ・料理教室教室師範(2種類)・テーブルウェア・コーディネート部門入選・着付け講師・草月流、表千家資格有.
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このレシピのキーワード

れんこん アスパラ ベーコン 酒 レモン

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