この料理のポイントはなんと言っても
タカラ 料理のための清酒。
食塩不使用で米麹パワーでおいしい

フライパンを温め炒め用油を入れ、みじんに切ったしょうがを炒め香りを出します。

少し火を弱め、海老を入れ両面焼きます。

そこにレタスの外側の葉をちぎって加えます。

あらかじめ合わせておいた調味料を加え
手早く炒めます。

器にもりつけ、完成です。