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春キャベツと魚肉ソのマヨチーズ炒め
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春キャベツと魚肉ソのマヨチーズ炒め-レシピのメイン写真

春キャベツと魚肉ソのマヨチーズ炒め

ろまんすからー
ろまんすからー @cook_40259717

柔らかキャベツにマヨチーズがまろやかです。
このレシピの生い立ち
この前ちくわで作ったのが気に入ったので、違うパターンで。

柔らかキャベツにマヨチーズがまろやかです。
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この前ちくわで作ったのが気に入ったので、違うパターンで。

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春キャベツと魚肉ソのマヨチーズ炒め

ろまんすからー
ろまんすからー @cook_40259717

柔らかキャベツにマヨチーズがまろやかです。
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この前ちくわで作ったのが気に入ったので、違うパターンで。

柔らかキャベツにマヨチーズがまろやかです。
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この前ちくわで作ったのが気に入ったので、違うパターンで。

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材料

  • 春キャベツ 1/2
  • 魚肉ソーセージ 1~2本
  • マヨネーズ 適量
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、魚肉ソーセージは薄めに斜め切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルで魚肉ソーセージを炒め、色がついたらキャベツを炒める。

  3. 3

    塩コショウし、全体に絡むようにマヨネーズを投入し炒める。

  4. 4

    マヨネーズが全体に絡んで溶けてきたら、粉チーズを全体にまぶし絡める。仕上げにお好みでブラックペッパーをかけ完成。

コツ・ポイント

マヨネーズはキャップを外して太い状態で「の」の字くらいの量、粉チーズは広口キャップで5振り。

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ろまんすからー
ろまんすからー @cook_40259717
2021/05/13 13:43に公開
料理はレシピ通り計量しながらじゃないと作れない人ですが、自分で思ったままパパッと作る時は大雑把にろくに計りもしません。自分で見返すメモ的に残すことが多いので、たまに分量はこれくらいだったかな…なこともあります(汗)皆さんみたいに色んな調味料使いこなせないので基本シンプル。いかに楽できるかがテーマ(笑)冷凍できるものは何でも冷凍。野菜を数種類冷凍室にストックしとくと、色々使えて便利です。
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 魚肉ソーセージ

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