夏の大人に★白ワインのサングリア
プユプユ @cook_40034251
夏は白ワインも、美味しい夏の果物をたっぷり入れてサングリアでいかが？手頃なワインでも美味しくなります。おもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
白ワインでサングリアを作る時の私の作り方です。
夏の大人に★白ワインのサングリア
夏は白ワインも、美味しい夏の果物をたっぷり入れてサングリアでいかが？手頃なワインでも美味しくなります。おもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
白ワインでサングリアを作る時の私の作り方です。
アプリでひらく作り方
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果物を適当に一口大にカットし、生姜スライス、ハーブをピッチャーに入れる。オレンジは後で食べるので皮を剥いてカットして。
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- 2
グラニュー糖、オレンジ系リキュールを入れ菜箸などで良く混ぜ、15～30分程度置いてエキス？を出す。
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- 3
白ワインとレモン汁を入れ良く混ぜて。氷を入れてキンキンに冷やしても♪
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- 4
飲み終わった後の果物は・・・はちみつをかけてアイスを添えるなどすれば立派な大人のデザートになりますよ♪
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【追記】サングリアは1日位で飲みきる事。中のフルーツは取り出し冷蔵庫で保存すれば2～3日は大丈夫。
コツ・ポイント
コアントローやグランマルニエなどオレンジ系リキュールを入れますが、お酒が弱い方は入れなくても、オレンジジュースなどを入れても。果物はマンゴーでもなんでも好みを計2cups分位。パインはカットパインなどの手軽なものを利用して必ず入れてます。
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