ほうれん草の胡麻あえ
★rein☆ @cook_40128697
ほんのり香るごまがいい感じです。
お弁当のオカズにもok！
このレシピの生い立ち
鉄分を摂るためにほうれん草を使おうと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯にほうれん草を入れ、しなっとなるまで茹でる
- 2
茹で上がったらお湯を流し、冷水で湯掻いて冷めるまで待つ
- 3
触れるくらいになったら束にし、水分を揉みながら切る。
（乳搾りするみたいに笑） - 4
好きな大きさに切り、ボウルに入れ、☆を加え混ぜる
- 5
完成。
味の調整はお好みで
コツ・ポイント
水を切る時に、強く握らないようにする
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ひいちゃん0728 -
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