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簡単◎豚肉と野菜の中華炒め
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簡単◎豚肉と野菜の中華炒め-レシピのメイン写真

簡単◎豚肉と野菜の中華炒め

♪新月
♪新月 @cook_40303903

オイスターソースが味の決め手です。みじん切りのしょうがを少し入れると風味がましておいしいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っているもので夕食を作ろうと思いました。

オイスターソースが味の決め手です。みじん切りのしょうがを少し入れると風味がましておいしいと思います。
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冷蔵庫に残っているもので夕食を作ろうと思いました。

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簡単◎豚肉と野菜の中華炒め

♪新月
♪新月 @cook_40303903

オイスターソースが味の決め手です。みじん切りのしょうがを少し入れると風味がましておいしいと思います。
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冷蔵庫に残っているもので夕食を作ろうと思いました。

オイスターソースが味の決め手です。みじん切りのしょうがを少し入れると風味がましておいしいと思います。
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材料

3人分
  • 豚こま切れ肉 120g
  • 玉ねぎ 1個
  • もやし 200g
  • ピーマン 3個
  • キャベツ 1/4個
  • aオイスターソース 大さじ1
  • a酒 大さじ1
  • a鶏ガラスープの素 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎはくし切りにします。ピーマンは一口大に切ります。キャベツはざく切りにします。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたら、野菜を入れ炒めます。

  5. 5

    豚肉と野菜に火が通ったら、混ぜ合わせたaを入れ炒めます。

コツ・ポイント

お酒が入っているので入れてから1分ほど炒めてください。炒めるときの油はごま油がおすすめです。野菜の水分が多ければキッチンペーパーで拭き取ってからaを入れてください。

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♪新月
♪新月 @cook_40303903
2021/05/30 21:04に公開
2020年11月8日にmyキッチンを開設しました。お菓子作りが好きでレシピ投稿しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし キャベツ ピーマン 酒 豚こま 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21845004
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