【翌日注意】鶏むね肉とニラのスタミナ焼き

ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

ニンニクとニラがたっぷり!臭いが気になる方は翌日注意
このレシピの生い立ち
ニンニクがめちゃ効いたご飯が食べたかったため。

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材料

3-4人分
  1. 鶏むね肉 400g
  2. にんじん 4片
  3. ニラ 1/2袋
  4. 水菜 1/2袋
  5. もやし 1袋
  6. 白ネギ 1本
  7. ごま油(炒め用) 大さじ1/2
  8. ポン酢 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにスライスした中火でニンニクを入れて焼く。

  2. 2

    食べやすい大きさに切った鶏胸肉に塩胡椒をかける。フライパンに入れて焼く。

  3. 3

    切ったニラ、水菜、白ネギを入れて蓋を2-3分する。

  4. 4

    もやしを入れて、醤油、ポン酢を入れて強火で2-3分炒める。

コツ・ポイント

もやしはシャキシャキ感を残すために最後に入れました。

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レシピ作者

ルイズキッチン
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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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