鶏ハラミのピリッと焼き

鶏ハラミのピリッと焼き-レシピのメイン写真

鶏ハラミのピリッと焼き

ねじ☆ @cook_40233496

ホルモンのようなコリコリ感ともも肉のような柔らかさが両方味わえる食感が美味！噛むほど甘みが広がってジューシー( ´∀`)
このレシピの生い立ち
スーパーでたまたま鶏ハラミを見つけたので、シンプルに！

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材料

2人分

鶏ハラミ(サガリ) 150g
☆酒大さじ1/2
☆砂糖小さじ1/2
☆塩小さじ1/2
☆ニンニク 1片
粗びき黒こしょうお好みで
一味唐辛子お好みで

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作り方

1

ニンニクはすりおろす。
2

ビニール袋の中に鶏ハラミと☆の材料を入れて冷蔵庫でしばらく漬け込む。
3

熱したフライパンに鶏ハラミを入れ、強火で焼く。
4

焼き目がついたらひっくり返し、さらにこんがりと焼く。
5

お好みで粗びき黒こしょう、または一味唐辛子をかける。

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ねじ☆ @cook_40233496

2021/05/22 11:33に公開

ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸｀)

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このレシピのキーワード

鶏肉にんにく酒ハラミ

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