小松菜の酢味噌和え

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ポニョすけ2016さん、レポありがとう!ビタミンK・C・葉酸を多く含むブロッコリー♪粒マスタードの風味がさわやか♪♪
このレシピの生い立ち
酢
性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積・消腫軟堅・解毒殺虫
適応症:咽喉腫痛・出血・寄生虫・食中毒・食欲不振・消化不良
小松菜の酢味噌和え
ポニョすけ2016さん、レポありがとう!ビタミンK・C・葉酸を多く含むブロッコリー♪粒マスタードの風味がさわやか♪♪
このレシピの生い立ち
酢
性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積・消腫軟堅・解毒殺虫
適応症:咽喉腫痛・出血・寄生虫・食中毒・食欲不振・消化不良
作り方
- 1
材料を用意する
- 2
酢・味噌・てんさい糖・粒マスタードを混ぜる
- 3
沸騰した湯で小松菜をさっと茹でて、
- 4
水にとり、水気を切る
- 5
ちくわを縦に1/2に切り、斜めに5mm幅に切る
- 6
水気を切り、小松菜を3cm幅に切る
- 7
小松菜をあえる
- 8
ちくわをあえる
- 9
出来上がり!すぐに食べてくださいね
コツ・ポイント
1.5倍量でつくりました
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