小松菜の酢味噌和え

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ポニョすけ2016さん、レポありがとう!ビタミンK・C・葉酸を多く含むブロッコリー♪粒マスタードの風味がさわやか♪♪
このレシピの生い立ち

性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積・消腫軟堅・解毒殺虫
適応症:咽喉腫痛・出血・寄生虫・食中毒・食欲不振・消化不良

小松菜の酢味噌和え

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帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積・消腫軟堅・解毒殺虫
適応症:咽喉腫痛・出血・寄生虫・食中毒・食欲不振・消化不良

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材料

  1. 小松菜 2袋
  2. ちくわ 小4~5本
  3. 味噌 大さじ1
  4. 大さじ2/3
  5. てんさい糖(砂糖) 大さじ2/3
  6. マスタード 大さじ1/3

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    酢・味噌・てんさい糖・粒マスタードを混ぜる

  3. 3

    沸騰した湯で小松菜をさっと茹でて、

  4. 4

    水にとり、水気を切る

  5. 5

    ちくわを縦に1/2に切り、斜めに5mm幅に切る

  6. 6

    水気を切り、小松菜を3cm幅に切る

  7. 7

    小松菜をあえる

  8. 8

    ちくわをあえる

  9. 9

    出来上がり!すぐに食べてくださいね

コツ・ポイント

1.5倍量でつくりました

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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