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紅芯大根の焼きサラダ
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紅芯大根の焼きサラダ-レシピのメイン写真

紅芯大根の焼きサラダ

Q’s
Q’s @cook_40296603

ワインにもあうオシャレな色合い。大人のおつまみ。
このレシピの生い立ち
紅芯大根をいつも漬物やサラダで食べてたので、焼いてみたら美味しかった。

ワインにもあうオシャレな色合い。大人のおつまみ。
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紅芯大根をいつも漬物やサラダで食べてたので、焼いてみたら美味しかった。

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紅芯大根の焼きサラダ

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Q’s @cook_40296603

ワインにもあうオシャレな色合い。大人のおつまみ。
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紅芯大根をいつも漬物やサラダで食べてたので、焼いてみたら美味しかった。

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材料

  • 紅芯大根 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 三つ葉 好み
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    紅芯大根の皮を包丁で剥く。
    厚めのいちょう切りにする。

    • 紅芯大根の焼きサラダ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルで中火で両面を焼く。焼き色がついたら、火を止め塩胡椒をし、皿に盛る。三つ葉やピンクペッパーを散らすと綺麗。

    • 紅芯大根の焼きサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

三つ葉じゃなくても、水菜の葉とかでも可。火がすぐに通るので、焼きすぎないこと。

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Q’s
Q’s @cook_40296603
2021/05/22 03:20に公開
めんどくさがり屋、28歳まで料理したことありません。如何に簡単に美味しいものを作ることを生き甲斐にしています。どうぞよろしくお願いします。 2020年3月14日にcookpadをスタートしました。
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サラダ 大根 みつば

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