鶏胸肉でチーズタッカルビ丼

博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868

とろ〜りチーズ♪
ピリ辛こくうま！
このレシピの生い立ち
九州産銘柄鶏華味鳥は、解放鶏舎で専用のオリジナル飼料を与え大切に育てています。臭みがなく鶏本来の旨みが感じられる鶏肉です。むね肉は、低カロリー高たんぱく、疲労回復、抗酸化作用のある部位なのでこれからの季節にも積極的に摂取してほしい食材です。

鶏胸肉でチーズタッカルビ丼

ひとめぼれ☆'s cooksnap of when they made 鶏胸肉でチーズタッカルビ丼.
ですサイ's cooksnap of when they made 鶏胸肉でチーズタッカルビ丼.
博多華味鳥☆はな
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とろ〜りチーズ♪
ピリ辛こくうま！
このレシピの生い立ち
九州産銘柄鶏華味鳥は、解放鶏舎で専用のオリジナル飼料を与え大切に育てています。臭みがなく鶏本来の旨みが感じられる鶏肉です。むね肉は、低カロリー高たんぱく、疲労回復、抗酸化作用のある部位なのでこれからの季節にも積極的に摂取してほしい食材です。
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材料

2人分
  1. 人参 1/5本
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. しめじ 1袋
  4. 小松菜 1本
  5. ピザ用チーズ 100g
  6. ごま油 大さじ1
  7. ご飯 2杯分
  8. 【A】
  9. 華味鳥 むね肉 200g
  10. 焼き肉のタレ 大さじ2
  11. 【B】
  12. 焼き肉のタレ 大さじ2
  13. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。【A】を合わせ、よく揉んで10分漬ける。人参を薄切り、他の野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油と鶏肉を入れ、中弱火にかける。鶏肉に焼き色がついたら小松菜以外の野菜を加えて炒める。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら小松菜、【B】を加え、30秒炒める。具材を両端に寄せて、中央にチーズを入れる。

  4. 4

    チーズが溶けたらご飯に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

★一味唐辛子の量はお好みで調整♪
★ガッツリ丼
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こんにちは。水たき料亭博多華味鳥fb店で若女将をしています『水多喜はな』と申します。ここでは、料理長直伝の博多華味鳥の商品を使ったメニューのレシピやご家庭で簡単にできる鶏肉レシピを紹介していきますので、みなさんチェックしてくださいね！
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